« GAPMEDOCC » s’intéresse au tourisme rural en Méditerranée et plus particulièrement aux arts paysans. Il s’agit d’offrir des produits et des services touristiques mieux adaptés aux demandes actuelles et complémentaires de l’offre littorale classique, pour développer un réseau de pôles de reconnaissance des arts paysans et ruraux ayant le « goût » comme élément de cohérence d’un art de vivre retro ...