« GAPMEDOCC » s’intéresse au tourisme rural en Méditerranée et plus particulièrement aux arts paysans. Il s’agit d’offrir des produits et des services touristiques mieux adaptés aux demandes actuelles et complémentaires de l’offre littorale classique, pour développer un réseau de pôles de reconnaissance des arts paysans et ruraux ayant le « goût » comme élément de cohérence d’un art de vivre retrouvé. Ces pôles seront caractérisés par leur bon goût en matière de restauration des paysages, de patrimoines vernaculaires, de produits sains, bruts ou transformés, issus de techniques agricoles traditionnelles, de préparations culinaires authentiques, et de références en matière de comportements, tant du point de vue de la préservation du patrimoine que de celle de modes de savoir-vivre. Expected Results: • Le projet vise à développer un réseau des pôles de reconnaissance des arts paysans et ruraux grâce à la création d’un réseau transnational. Le projet souhaite protéger et valoriser le patrimoine naturel, bâti et •culturel ainsi qu’un développement d’un tourisme intégré et durable.