In occasione delle riforme della Politica Agraria Comune, avviate sulla fine degli anni ‘80, venne riconosciuto il ruolo fondamentale che avrebbe potuto svolgere la funzione biologica in ordine al conseguimento degli obiettivi riformati, quali la riduzione delle eccedenze, la promozione di prodotti di qualità e l’integrazione di pratiche ad impatto ambientale amichevole. Tuttavia, per consolidare...