Le projet envisage de développer lidentité culturelle atlantique par le biais de ses aliments naturels et authentiques. De même, il veut contribuer à promouvoir linvestissement vers les PME de la filière agroalimentaire.Pour cela le projet prévoit les actions suivantes : - Identifier toutes les études de marché qui ont été faites dans le sujet du projet, et créer une base de données avec cette information. - Des rapports sur les opportunités pour létablissement des canaux de distribution des aliments authentiques dans lEspace Atlantique. - Identifier les atouts et les potentialités des canaux de distribution depuis le producteur jusquau consommateur (systèmes de vente directe et des traiteurs publics et privés). - Création des bases de données sur des producteurs, des volumes de production, des prix, des consommateurs. Pour recueillir de linformation, le projet prévoit de réaliser des enquêtes, des analyses et des traitements des données. - Création dun site web pour la mise en relation des partenaires, producteurs et consommateurs. - La diffusion des résultats se fera à partir des événements internationaux de marché, de promotion, des réunions, des festivals et une conférence internationale. Lobjectif général du projet est de « promouvoir lidentité et léconomie de lEspace Atlantique par le biais de la promotion des systèmes dalimentation naturelle et authentique». Le concept dalimentation concerne lensemble daliments en frais et élaborés à origine de la diversité climatique de lEspace Atlantique et à caractère écologique.Les objectifs particuliers : - Créer un réseau pour la promotion de lidentité culturelle et les aliments naturels et authentiques produits dans lEspace Atlantique. - Développer les canaux de distribution des aliments naturels gérés par les propres producteurs. - Contribuer à mettre en œuvre les politiques de lUE en matière de filière agro-alimentaire. Achievements: The project has made it possible to create a lasting Atlantic authentic food network; this network has formed around the RAFAEL partnership, taking in associate partners and producers, as a result of the following steps: -The charter drawn up by the project reflects the common understanding of the principles defining authentic food (the notion of local origin, sustainability, traceability and so on.). It has proved a tool of communication with the associate partners, of internal auditing for the producers and even of product promotion. -The development of authentic food business circuits: - The various regional systems making up the partnership have been analysed (produce, market and transport system features). - Market opportunities have been identified (including the trading links to be developed throughout the Atlantic Area). - A trading strategy for the partnership has been proposed by the lead partner and all the partners have subsequently set out their own strategies. - A market opportunities guide has been produced, in which each region in the partnership reports on at least two case studies focusing on its business circuit development work. -Each partner has put in place a programme of support, technical assistance and training for authentic food producers. Particular attention has been paid to producer group development methods. Encounter workshops involving the players at the various business circuit levels (producers, buyers etc.). -A transnational technical exchange programme has brought together over 140 producers from 9 regions in the Atlantic area and addressed several topics (outlets in the public sector; direct marketing and agri-tourism etc.).