Weinbau findet in Gebieten statt, die aufgrund ihres begünstigten trockenwarmen Klimas, der hügeligen Landschaftsstruktur sowie der speziellen Bodeneigenschaften eine hohe Biodiversität aufweisen. Diese wird durch den Einsatz intensiver Weinbaumethoden sowie durch Pestizide und mineralische Düngemittel bedroht. Dadurch steht der Weinbau oft im Konflikt zum Naturschutz. Dieser Konflikt kann nur durch eine Bewusstseinsbildung für die Multifunktionalität der Weinbaulandschaft und eine praktische Umsetzung ökologisch verträglicher, nachhaltiger Weinbaumethoden entschärft werden.Ziele:• Ermöglichung einer Synthese zwischen Produktion und Naturschutz • Wiederherstellung und Förderung der Artenvielfalt durch artenreiche, standortgerechte Weingarten-Begrünungen • Erprobung von Maßnahmen zum Ersatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln durch alternative biologische Verfahren • Entwicklung und Erprobung einer praktischen Ausbildung für Natur- und Umweltschutz im Weinbau Aktivitäten:• In 2 österreichischen und 2 slowakischen Weingärten werden Demonstrationsversuche zum naturschutzgerechten Weinbau mit artenreichen Begrünungsmischungen und alternativem Pflanzenschutz angelegt. Ihre Auswirkungen auf die Biodiversität und den Wein werden unter Mithilfe externer Experten evaluiert. • Lehrinhalte und -materialien für die Ausbildung „Naturschutzfreundlicher Weinbau“ werden ausgearbeitet und zusammengestellt. Darin fließen die jeweilige Expertise der Projektpartner, der aktuelle Stand des Wissens aus der recherchierten Fachliteratur, die ausgewerteten Ergebnisse der Demonstrationsversuche und die Erfahrungen der am Projekt teilnehmenden Winzer und Winzerinnen ein. • Je 2 Ausbildungskurse werden in Österreich und der Slowakei abgehalten und insgesamt 60 Winzer und Winzerinnen nach erfolgreicher Teilnahme zertifiziert.