a) Riqualifica territoriale attraverso il recupero di terreni marginali per la valorizzazione di coltivazioni di specie alpine aromatiche e medicinali •• Migliorare per la Provincia del VCO alcune fasi della coltivazione. Per farlo occorre una adeguata assistenza tecnica , cosi come avviene per il Ticino, che viene svolta da un organismo di ricerca finanziato dalla Confederazione e dai Cantoni il RAC( Centro di Ricerca Agronomica). Appoggiandosi a questo Istituto che ha un’esperienza ventennale nel campo, l’istituto per l’Agricoltura “Cavallini” di Crodo potra attraverso i suoi docenti fornire l’assistenza necessaria, un agrotecnico adeguatamente preparato seguira sul campo i coltivatori. •• Acquisire i mezzi tecnici che ancora occorrono per una prima fase di trasformazione delle produzioni agricole •• Prevedere una serie di indagini analitiche con l’Istituto Alpino di Fitofarmacologia e di Scienze Ambientali di Olivone e l’Universita di Torino, Facolta di Farmacia, per curare gli aspetti qualitativi delle coltivazioni. b) Corsi di formazione e di informazione sulle coltivazioni e sul corretto uso delle piante aromatiche e medicinali •• Corso di formazione per coltivatori •• Giornate di informazione aperte al pubblico in cui vengono illustrate le varie fasi: le coltivazioni, la lavorazione e l’utilizzo delle specie officinali •• Serate tematiche per riscoprire l’uso tradizionale di alcune specie con il supporto delle conoscenze attuali sulla loro effettiva efficacia imparando prima di tutto a riconoscere le piante, ma anche a saper valutare le controindicazioni che alcune piante presentano. c) Realizzazione di percorsi tematici autoguidati con campi dimostrativi di coltivazioni •• Allestimento di orti botanici a fini didattici per far conoscere le fasi di lavorazione con punti di degustazione per approfondire la conoscenza dell’utilizzo delle specie aromatiche e medicinali.