Projektet ska skapa nya nätverk mellan producenter från Norge och Sverige och öka kunskapen om hantverksmat hos målgrupperna producenter, ungdomar, föreningar, invandrare och restauranger. Projektet arbetar med inspiration, information och dokumentation om traditionellt mathantverk i form av studieresor, kurser och rapporter för att öka värdet hos produkterna och stimulera företagandet. För ungdom ...