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Les racines du goût

Start date: Oct 31, 2008, End date: Oct 31, 2011,

Salvaguardia, valorizzazione e promozione del patrimonio culturale tramite attività di ricerca, di mediazione culturale, danimazione rurale per la realizzazione e implementazione di 3 centri di interpretazione e di riferimento sulle piante di montagna, il loro utilizzo tradizionale e la loro influenza sul gusto dei prodotti del territorio.
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