TRADITIONAL GASTRONOMY AS IMPULSE OF THE CULTURAL .. (GASTRA)
TRADITIONAL GASTRONOMY AS IMPULSE OF THE CULTURAL INHERITANCE
(GASTRA)
Start date: Mar 31, 2005,
End date: Mar 30, 2007
PROJECT
FINISHED
O projecto GASTRA pretende promover o turismo gastronómico, considerado um instrumento do desenvolvimento sustentável. Procurar-se-á aproveitar a experiência da parceria no campo da actividade turística com base na gastronomia. Este projecto surge da necessidade de salvaguardar os destinos turísticos do movimento de massas que representa o turismo. Assim, a parceria pretende chegar a um público alvo sensível às riquezas patrimoniais dos diferentes municípios da zona SUDOE, onde a gastronomia representa um foco importante de conexão entre os diferentes países.
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