Het project stimuleert en ondersteunt de kennisontwikkeling en innovatie rond nieuwe toepassingen van plantaardige productie. Verder wil men de nieuwe economische ketenvorming/groepen en het koppelen van bedrijven tussen, of over sectoren heen, rond innovatieve toepassingen van landbouwgewassen stimuleren.Concreet beoogt het project 8 nieuwe toepassingsmogelijkheden van groene grondstoffen te ontwikkelen, 4 actieplannen ter ontwikkeling van de ketens binnen de regio te initiëren en een grensoverschrijdend kennisnetwerk rondom deze ketencombinaties uit te bouwen.Het project is er ondertussen in geslaagd delen van het bedrijfsleven in de grensregio ervan te overtuigen dat (afvalproducten van) groenten uiteenlopende innovatie toepassingen kunnen hebben die tot nu toe onbenut werden gelaten. Een voorbeeld: stro van miscanthus bleek zowel een goede grondstof te zijn voor paddenstoelenteelt, als een nuttig onderdeel van constructieplaten. Ook vezelhennep, koolzaad, prei, uien, energie-bieten, stevia en yacon worden nieuwe toepassingen onderzocht. Klik hier voor een film over het project. Achievements: De afgelopen jaren is er een toenemende interesse voor nieuwe toepassingen van gewassen buiten enkel voedselproductie. Binnen het project is drie jaar onderzoek gedaan naar innovaties voor het gebruik van landbouwgewassen. Daarbij werd zowel gekeken naar de toepassingsmogelijkheden van de vezels van gewassen (vlas, hennep en miscanthus), als biobrandstoffen (koolzaad, miscanthus en deder) en andere specifieke stoffen van planten die gebruikt kunnen worden bij voedingsmiddelen, zoals broccoli, prei, ui, yaconen en stevia. Zo zijn er oogstmachines ontwikkeld om de oogst van vezelhennep mogelijk te maken, met het oog op toepassing van de vezels in grote bouwprojecten als bruggen en viaducten. Een demonstratieteelt heeft het gewas yacon onder de aandacht gebracht als potentiële zoetstofleverancier, naast het inmiddels bekende stevia. Nieuwe ketenvorming werd binnen het project gestimuleerd, zodat lokale bedrijven uit verschillende sectoren vanaf nu aan elkaar zijn gekoppeld en intensiever samenwerken.Het project is erin geslaagd delen van het bedrijfsleven in de grensregio ervan te overtuigen dat (afvalproducten van) groenten uiteenlopende innovatietoepassingen kunnen hebben die tot nu toe onbenut werden gelaten. Bijvoorbeeld stro van miscanthus bleek zowel een goede grondstof te zijn voor paddenstoelenteelt, als een nuttig onderdeel van constructieplaten.Voor meer info: www.proeftuinherent.be of www.vlaamsbrabant.be/groenegrondstoffen