Continuación de la cooperación transfonteriza en s.. (CONCOTSA)
Continuación de la cooperación transfonteriza en seguridad de alimentos de origen ovino y caprino
(CONCOTSA)
Start date: Jun 30, 2012,
End date: Dec 30, 2014
PROJECT
FINISHED
La población ovina y caprina del área transfronteriza en la que va a realizarse el estudio supone un recurso económico importante para la población rural en virtud de su capacidad de producción de carne y leche y derivados, cuyo valor importante tanto en España como en Francia. Para garantizar la comercialización de los productos ovinos y caprinos es necesario que éstos se ofrezcan con plenas garantías de seguridad alimentaria y por lo tanto libre de Encefalopatías espongiforme transmisibles.
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