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gettazione e organizzazione di un marchio di qualità a carattere pubblico per i prodotti agroalimentari tradizionali Sardo-Corsi (Certificazione e valorizzazione dei prodotti tipici)

Il progetto prevede lo studio di un sistema di qualità e di certificazione dei prodotti agricoli e agroalimentari in Corsica e in Sardegna. Lo scopo principale è quello di sviluppare delle azioni verso quei prodotti giudicati più interessanti nelle due isole che portino alla valorizzazione di questi prodotti, attraverso la creazione di una banca dati delle produzioni, delle analisi chimiche e mic ...
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